mandag 12. mars 2012

Mislykket forsøk, men god smak :-)

Jeg prøvde meg i går for første gang på Napoleonskake. Det er en kake jeg alltid har likt, spesielt den som en får kjøpt på det lille bakeriet i Farsund på Sørlandet. Riktignok noe langt å kjøre for et kakestykke, men den er helt utrolig god :-)

Uansett...jeg fant en oppskrift på Napoleonskake i den nyeste kakeboken min og prøvde meg frem. MEN leste gjennom oppskriften noe fort og gjorde to feil som muligens kan være grunnen til at dere ikke får se noe bilde:
  1. Leste fort forbi den delen med "dobbel" porsjon vaniljekrem, så den ble noe lav (har endret dette i oppskriften jeg har lagt ut så den skal være riktig).
  2. Glemte å prikke butterdeigsbunnen med gaffel, tror det var derfor den ble veldig boblete.
Men smaken var det ingenting å si på, den smakte veldig godt. Jeg har derfor på ingen måte mistet motet og vil absolutt prøve den igjen - og da håper jeg å få et bilde til å legge ut sammen med oppskriften som alt er å finne i høyremargen :-)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar