tirsdag 15. mai 2012

Skogsbærpai


 Bunn
75 g sukker
200 g margarin
300 g hvetemel

Fyll
400 g skogsbær (eller andre bær)
1 ts maizenna mel
1 ss sukker
  1. Smelt margarin og bland inn sukker og hvetemel. press 2/3 av deigen i en liten paiform (ca. 20 cm i diameter), legg resten av deigen i kjøleskapet.
  2. Stek bunnen i 10 minutter på 200 grader varmluft.
  3. Bland bær, maizenna og 1 ss sukker med mikser og hell blandingen over bunnen. Smuldre resten av deigen over toppen av fyllet og stek aien videre på midterste rille i ca. 40 minutter på 200 grader varmluft.
  4. Server paien varm med vaniljeis til (er holdbar i kjøleskap i ca 1 uke).

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar