lørdag 2. juni 2012

Krumkaker

150 g smør
4 egg
150 g sukker
1 ss potetmel
1 ts malt kardemomme
150 g hvetemel  
  1. Pisk egg og sukker til eggedosis og tilsett potetmel, hvetemel og kardemomme.
  2. Smør smeltes og avkjøles før det så tilsettes.
  3. La røren hvile i 1 time før steking, men kan ohså stå i kjøleskapet over natten dersom det passer bedre å steke dem dagen etter.
  4. Det holder med 1 ss røre i krumjernet pr. gang. Stekes i maks 30 sek. pr. plate.
  5. Krummes på krumhjul eller over et glass med en gang, da de stivner veldig fort.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar