lørdag 2. juni 2012

Sjokolademousse

200 g lys kokesjokolade
1 egg
2 ss sukker
3 dl kremfløte
1 pk dotskjeks eller oreokjeks
 
Pynt
Friske bringebær
Evt. krumkakeskåler

  1. Smelt sjokoladen i et vannbad.
  2. Pisk egg og sukker til eggedosis.
  3. Så pisker du kremfløten.
  4. Deretter blandes alt sammen - eggedosis, krem og smeltet sjokolade (den må ikke være glovarm).
  5. Bland deretter inn knust kjeks.
  6. Fyll moussen over i pene serveringsglass eller krumkakeskåler og sett dem kjølig i noen timer, til moussen har stivnet.
  7. Pynt med friske bringebær og oppbevar dem kjølig inntil servering.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar